CANTIKA.COM, Jakarta - Bunda sudah memikirkan kudapan lezat untuk mengisi akhir pekan nanti? Kalau belum, Bunda bisa mencoba membuat wafel taro egg yang bentuknya menarik dan rasanya lezat.
Baca juga:
Resep Wafel Stroberi dan Krim yang Lezat
Sedikit berbeda dari resep wafel lainnya, adonan dasar wafel dicampur dengan bahan taro yang berupa pasta taro. Rasa taro atau talas ini sangat khas dan digemari banyak orang. Jadi, tak perlu topping yang macam-macam karena disantap langsung pun terasa enak.
Berikut ini bahan yang diperlukan dan cara membuat wafel taro egg. Selamat mencoba Bunda.
Bahan:
- 6 butir telur
- 125 ml susu cair
- 225 gram gula pasir
- 14 gram tepung maizena
- 150 gram tepung terigu protein rendah
- 2 sdt baking powder
- 52 gram mentega, lelehkan
- Pasta taro secukupnya
Isi:
- 100 gram keju potong dadu
Topping:
- 100 ml sirup cokelat
- 2 sdm gula halus
Cara membuat:
- Wafel:
Kocok telur dan gula pasir higga sedikit mengembang. Tuang susu sedikit demi sedikit sambil kocok perlahan. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan baking powder, kocok perlahan dengan kecepatan rendah. Tuang mentega leleh, aduk rata.
- Beri pasta taro hingga menjadi ungu, aduk rata.
- Panaskan cetakan wafel dengan api kecil hingga panas, tuang adonan.
- Beri keju pada tiap lubang, tutup lalu balik cetakan.
- Masak hingga kedua sisi wafel kecokelatan, angkat dan beri topping.
- Sajikan.
Hasil: 4 porsi
Artikel lainnya:
Resep Alternatif Roti Pizza, Pakai Wafel
Resep Nikmat buat Hari Libur, Mi Ayam Jamur
