CANTIKA.COM, Jakarta - Tak usah bingung menghias meja tamu saat Lebaran. Coba saja isi dengan kue cantik cantik dan enak, yaitu Sweet Lebaran Cookies. Selain bentuknya yang unik, Sweet Lebaran Cookies ini juga memiliki rasa manis dan lezat.
Resep Sweet Lebaran Cookies bisa dibuat sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang berkualitas dan membuatnya lebih enak. Terlebih dalam menghias Sweet Lebaran Cookies ini dibantu oleh buah hati, pastinya akan lebih seru dan menyenangkan.
Resep lain:
Resep Kastangel untuk Melengkapi Idul Fitri
Resep Kue Lebaran Istimewa, Mede Cappucino
- 325 gram tepung terigu
- ¼ sendok teh baking powder
- 1/8 sdt soda kue
- ¼ sdt garam
- 100 gram mentega
- 100 gram gula pasir
- 1 butir telur, kocok lepas
- 50 mililiter madu
- ½ sdm air jeruk lemon
Hiasan:
- 200 gram gula bubuk
- 2 sdm air jeruk lemon
- 1 butir putih telur
- Pewarna hijau, merah, dan kuning
Cara membuat:
-Kocok mentega hingga lembut, masukkan gula sedikit demi sedikit sambil kocok hingga mentega lembut dan mengembang.
-Tambahkan telur, kocok sebentar hingga rata. Masukkan tepung terigu, baking powder, soda kue, dan garam yang sudah diayak, tuang madu dan air jeruk lemon sedikit demi sedikit sambil aduk hingga rata.
-Pipihkan adonan dan cetak menggunakan cetakan berbentuk masjid, bulan sabit, dan bintang. Susun di atas loyang yang sudah dioles margarin.
-Panggang dalam oven dengan suhu 160 derajat Celcius selama 30 menit, angkat dan dinginkan.
-Hiasan: kocok putih telur hingga mengembang, tambahkan gula pasir dan air jeruk lemon, aduk rata. Bagi adonan menjadi tiga, beri pewarna hijau, merah, dan kuning pada adonan. Hias sesuai selera, biarkan mengeras, sajikan.
