CANTIKA.COM, Jakarta - Ada banyak cara supaya Anda menikmati cuaca musim panas ini. Ssalah satunya dengan makanan ringan seperti es krim mangga. Paduan tekstur es krim yang lembut dan rasa mangga yang begitu kuat, sangat pas disantap sebagai kudapan siang hari bersama keluarga. Apalagi di musim liburan sekolah ini, Anda bisa mengajak anak-anak membuat resepnya bersama.
Baca juga: Musim Panas Ayo Coba Resep Sunshie Smoothie yang Segar Kaya Gizi
Es krim mangga buatan sendiri ini tentu lebih menyehatkan, karena tanpa bahan pengawet dan pemanis buatan. Melansir laman Boldsky, pastikan Anda menggunakan krim kocok dingin, setelah membelinya di supermarket dinginkan selama beberapa jam, dan cobalah membeli mangga yang mengandung sedikit serat.
Berikut ini bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat resep es krim mangga dan cara pembuatannya.
Bahan-bahan:
- 3 buah mangga matang
- ½ mangkuk krim kocok dingin
- 1 cangkir gula pasir
Cara pembuatan:
1. Potong mangga menjadi bagian-bagian kecil
2. Ambil mangkuk dan tambahkan krim kocok dingin.
3. Kocok krim sampai halus dan lembut
4. Tambahkan mangga, kocok lagi, lalu tambahkan gula, dan kocok lagi.
5. Pindahkan ke wadah kedap udara, lalu dingingkan semalaman.
6. Sajikan dingin dalam mangkuk
Hasil : 4-5 porsi
