Tips Pilih Durian Manis, Perhatikan Bentuknya Kalau Perlu Dijilat

CANTIKA.COM, Jakarta - Orang yang jarang membeli buah durian umumnya enggan memilih saat membeli. Mereka membiarkan pedagang memilihkan mana durian yang enak dan membawanya pulang atau makan di tempat. Namun ada kalanya lebih puas jika memilih sendiri durian yang hendak dibeli. Tapi bagaimana caranya?

Ada beberapa tips memilih durian yang enak bagi mereka yang awam. Perhatikan beberapa bagian dari buah durian yang bisa mengindikasikan seperti apa kondisi di dalam, sampai cita rasanya. Jika terbiasa, lama-kelamaan pasti tahu apakah durian itu enak atau tidak.

Baca juga: Ibu Hamil Boleh Makan Durian Asal Dibatasi, Ini 5 Manfaatnya

Ilustrasi buah durian. ANTARA/Aditya Pradana Putra

Berikut tips memilih durian yang mudah diterapkan saat membeli:

1. Perhatikan bentuk durian
   Pilih durian yang bentuknya bulat penuh untuk memastikan daging durian ada di setiap ruasnya. Durian yang bentuknya agak melengkung di satu sisi -biasanya di bagian ujung, bisa dipastikan bagian itu tidak berisi daging buah.

2. Tangkai durian
   Setelah mengetahui bentuk durian yang ideal, sekarang perhatikan tangkainya. Dari tangkai ini, kamu bisa membedakan apakah durian tersebut matang di pohon atau tidak. Tentu durian yang matang pohon lebih sedap.

   Baca Juga:

   5 Varian Donat di Dunia yang Khas dan Unik

   Cara mengidentifikasinya, jika ujung tangkai terlihat ada bekas potongan pisau, maka buah itu tidak matang di pohon. Ujung buah durian yang matang di pohon tampak lebih kasar.

   Untuk membuktikan apakah daging durian tersebut bercita rasa manis atau tidak, sayat atau potong ujung tangkai durian dan jilatlah. Jika terasa manis, maka buah durian tersebut sudah matang dan daging buahnya manis.

   Iklan

   Scroll Untuk Melanjutkan

3. Aroma
   Ini yang kerap menjebak pembeli durian. Aroma buah durian begitu menyengat hingga calon pembeli kesulitan membedakan mana yang sudah benar-benar matang dan mana yang belum.

   Untuk mengidentifikasinya, coba jauhkan sedikit buah durian yang kamu pilih dari tumpukan buah durian yang lain. Lalu cium aromanya. Jika memang buah durian yang kamu pilih mengeluarkan aroma khas, maka buah durian itu sudah matang.

4. Menepuk buah durian
   Jika buah durian ditepuk-tepuk dengan menggunakan benda tumpul, misalnya dengan sisi samping pisau, kemudian terdengar suara 'buk-buk-buk', itu pertanda terjadi perekahan di dalam dan buah durian sudah matang.

5. Perhatikan durinya
   Kulit buah durian yang sudah matang akan lebih renggang satu sama lain. Sebaliknya, jika kulit buah durian masih rapat, itu pertanda belum matang.

MUH. SYAIFULLAH