CANTIKA.COM, Jakarta - Makanan manis, yang umumnya diminati perempuan, bisa dijadikan berbagai olahan nikmat, dan sering dikaitkan dengan hal-hal romantisme, apalagi kalau bukan cokelat. Makanan yang terbuat dari biji kakao ini bahkan disebut-sebut bisa tingkatkan suasana hati.
Meskipun cokelat sering dikaitkan dengan diabetes karena kandungan gulanya cukup tinggi, juga kandungan lemak yang dapat picu jerawat, tetapi cokelat juga punyai manfaat. Penelitian yang dipublikasikan dalam Netherlands Journal of Medicine menyebutkan, cokelat mengandung senyawa fenolik. Hal ini membuat cokelat berdampak baik pada penuaan, stres oksidatif yang bisa sebabkan peradangan, juga membantu mengatur tekanan darah.
Cokelat juga mengandung antioksidan, tetapi semakin tinggi kadar kakao dalam coklat, semakin tinggi pula antioksidan yang terkandung di dalamnya, juga semakin banyak manfaat yang terkandung di dalamnya. Cokelat yang mengandung kadar kakao tinggi adalah dark cokelat atau cokelat hitam yang dikenal dengan rasanya yang sedikit pahit.
Hal ini dikarenakan cokelat hitam mengandung lebih sedikit lemak dan gula, walaupun ini kembali kepada merk yang mengeluarkan produk. Berikut manfaat mengonsumsi cokelat dengan kadar kakao tinggi untuk kesehatan tubuh Anda.
1. Dapat menurunkan kolesterol
Pada penelitian yang dimuat dalam The Journal og Nutrition menyebutkan bahwa cokelat dapat membantu mengurangi kadar LDL atau kolesterol jahat dalam tubuh. Para peneliti juga menyimpulkan, mengonsumsi cokelat yang mengandung kadar kakao tinggi dapat membantu kesehatan jantung dengan menurunkan kadar kolesterol juga tekanan darah.
2. Membantu menjaga memori
Para peneliti di University Harvard menyarankan untuk meminum dua cangkir cokelat setiap hari. Hal ini karena coklat dapat membantu menjaga kesehatan otak dan mengurangi penurunan memori pada usia lanjut. Penelitian lain bahkan menyebutkan ekstrak kakao dapat mencegah kerusakan saraf yang terjadi pada orang dengan penyakit alzheimer.
3. Menurunkan risiko penyakit jantung
Sebuah penelitian menyebutkan, mengonsumsi coklat dapat membantu menurunkan hingga sepertiga risiko terkena penyakit jantung.
4. Menurunkan risiko penyakit stroke
Ilmuwan di Kanada menemukan bahwa orang yang mengonsumsi cokelat sekitar dua ons selama seminggu dapat memperkecil kemungkinan meninggal karena stroke hingga 46 persen
5. Baik untuk pertumbuhan dan perkembangan janin
Menurut penelitian yang dilakukan pada tahun 2016, mengonsumsi satu ons cokelat setiap hari selama kehamilan dapat bermanfaat bagi perkembangan dan pertumbuhan janin.
Baca: Cara Meningkatkan Mood dengan 5 Asupan Kaya Polifenol, Cokelat Hitam hingga Kopi
MEDICAL NEWS TODAYS
