CANTIKA.COM, Jakarta - Apakah memikirkan cokelat membuat Anda tersenyum? Berarti kita sama. Banyak dari kita sangat menyukainya, bahkan ingin menyantapnya setiap hari. Eits, tunggu dulu. Jika kamu punya pikiran tersebut, ketahui sederet efek samping makan cokelat setiap hari, baik yang positif maupun negatinya.
Berikut efek samping makan cokelat setiap hari menurut Maxine Yeung, ahli diet terdaftar dan pendiri The Wellness Whisk.
1. Bisa Memberi Energi atau Membuat Gelisah
Sebatang cokelat harian mungkin menjadi makanan yang sempurna saat Anda merasa buang air besar. Menurut Yeung, susu dan cokelat hitam sama-sama mengandung stimulan untuk buang air besar. "Biasanya, semakin gelap cokelatnya, semakin banyak kafein yang dimilikinya per sajian," katanya.
Di sisi lain, cokelat adalah sumber karbohidrat yang baik, yang merupakan sumber bahan bakar pertama tubuh Anda, kata Yeung. Dan, bahan bakar dasar memberi Anda energi bangun dan pergi.
Beberapa orang menikmati dorongan energi sederhana dari mengemil sepotong cokelat, tapi yang lain mungkin merasa sedikit gelisah jika mereka sensitif terhadap kafein, kata Yeung. Bahkan kafein dosis kecil dapat menyebabkan kegelisahan dan masalah tidur pada orang dengan sensitivitas kafein, menurut Mayo Clinic.
Namun, bagi kebanyakan orang dewasa, 400 miligram kafein sehari dianggap aman, kata Yeung. "Sebagai referensi, cokelat hitam mengandung 12 hingga 25 miligram kafein per ons dibandingkan dengan secangkir kopi hitam 8 ons, yang biasanya mengandung sekitar 95 miligram."
2. Menyehatkan Jantung
Mengunyah cokelat mungkin luar biasa untuk kesehatan jantung Anda. Memang, senyawa tumbuhan kuat yang disebut flavonoid ditemukan dalam kakao dapat membantu menurunkan kolesterol LDL (alias "jahat"), meningkatkan aliran darah dan mengurangi resistensi insulin (yang terkait dengan penyakit jantung dan diabetes tipe 2), menurut Harvard Health Publishing.
Terlebih lagi, beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi cokelat dalam jumlah sedang dapat menurunkan tekanan darah, risiko stroke, dan panel lipid, kata Yeung.
Contoh kasus: Meta-analisis Januari 2019 di Heart menyimpulkan bahwa makan tidak lebih dari 3,5 ons cokelat per minggu (sekitar tiga kotak) mungkin terkait dengan penurunan risiko penyakit jantung.
Tetapi para peneliti juga mencatat bahwa makan makanan manis dalam jumlah yang lebih tinggi dapat membatalkan manfaat kesehatan dan menyebabkan efek negatif karena peningkatan asupan gula.
Kesimpulannya, makan cokelat dalam jumlah sedang adalah kuncinya. Dan variasi cokelat yang Anda pilih juga penting.
"Cokelat hitam cenderung memiliki lebih sedikit gula dan lemak daripada susu dan cokelat putih," kata Yeung. Plus, itu adalah sumber flavonol yang kuat, yang memiliki efek anti-inflamasi dan antioksidan, tambahnya.
Ilustrasi cokelat (pixabay.com)
3. Dapat Mendukung Kesehatan Otak
Cokelat batangan memiliki beberapa manfaat bagi otak Anda. "Beberapa penelitian menunjukkan bahwa flavanol dalam cokelat mungkin terkait dengan peningkatan daya ingat dan waktu reaksi yang lebih baik," kata Yeung.
Faktanya, sebuah studi kecil pada November 2019 di Nutrients mengaitkan makan 24 gram (sekitar 1 ons atau 1 persegi) cokelat hitam setiap hari selama sebulan dengan peningkatan fungsi dan kinerja kognitif. Dan efek positif ini bertahan tiga minggu setelah para partisipan berhenti makan cokelat setiap hari.
Properti pelindung otak ini mungkin sebagian karena kemampuan flavonoid untuk meningkatkan aliran darah ke bagian otak yang terkait dengan memori dan pemikiran, menurut Harvard Health Publishing.
Namun, banyak penelitian yang menunjukkan peningkatan nyata dalam kinerja kognitif biasanya melibatkan asupan flavonoid yang sangat tinggi - lebih dari 400 miligram sehari atau setara dengan delapan batang cokelat hitam - menurut Harvard Health Publishing.
Meski menggoda, mengunyah delapan batang cokelat (dengan semua lemak ekstra, kalori, dan gula) tidak akan membantu kesehatan Anda dalam jangka panjang. Sebagai gantinya, Anda dapat mempertimbangkan suplemen kakao pekat (yang dapat mengandung sebanyak 250 miligram flavonoid) untuk semua manfaat yang berhubungan dengan otak, menurut Harvard Health Publishing.
Masih suka mengemil cokelat asli? (Kami juga.) Tetap berpegang pada cokelat hitam - kandungan kakao 70 hingga 85 persen atau lebih - yang memiliki jumlah flavonoid tertinggi, menurut Clinic Cleveland.
4. Bisa Meningkatkan Kolesterol Jahat
Memang flavonoid kakao dapat menurunkan kolesterol, tetapi jenis coklat tertentu – terutama bila dimakan berlebihan – dapat menyebabkan peningkatan kadar kolesterol LDL.
Ketahuilah cokelat, terutama cokelat susu dan cokelat putih, mengandung lemak jenuh dari cocoa butter (lemak alami dari biji kakao), kata Yeung. Misalnya, cokelat putih terdiri dari setidaknya 20 persen mentega kakao (dan hingga 55 persen gula), menurut Clinic Cleveland.
Masalahnya, asupan lemak jenuh dikaitkan dengan peningkatan kolesterol LDL, kata Yeung.
Sementara beberapa lemak jenuh cocoa butter berasal dari asam stearat, yang tampaknya tidak meningkatkan kolesterol jahat, mengonsumsi cokelat susu dan cokelat putih dalam jumlah terbatas masih merupakan ide yang cerdas, katanya.
Baca juga: 6 Manfaat Makan Cokelat saat Hamil, Ada Kurangi Risiko Keguguran
