CANTIKA.COM, Jakarta - Sejumlah pakar kesehatan menyarankan makan buah saat buka puasa. Sebab buah kaya gizi seperti vitamin dan serat yang dibutuhkan tubuh setelah tidak makan dan minum selama 13 jam, juga untuk mendukung proses detoksifikasi ketimbang makanan manis lainnya. Jika kamu bosan makan buah secara langsung, bisa mencoba membuat kreasi sop buah. Tapi ingat, jangan menggunakan banyak tambahan pemanis seperti sirup, gula, krimer, atau kental manis, ya.
Berikut ini enam kreasi sop buah untuk menu buka puasa hari ini.
1. Sop Buah Stroberi Alpukat
Bahan-bahan:
- 1 buah alpukat
- 200 gr stroberi segar
- 50 ml simple sirup
- Kental manis secukupnya
- Es batu secukupnya
- 1 liter air es
- 2 sdm selasih (rendam dengan air panas dahulu)
- 1 sachet nutrisari
- Daun mint secukupnya
Cara membuat:
1. Potong alpukat dan stroberi berukuran kecil dan jadikan dalam satu wadah.
2. Tambahkan nutrisari dan simple sirup ke dalam wadah.
3. Beri susu kental manis secukupnya.
4. Tambahkan air, es batu, dan selasih.
5. Sop buah siap disajikan.
2. Sop Buah (alpukat, blewah, dan pepaya)
Bahan-bahan:
- Alpukat secukupnya
- Blewah secukupnya
- Pepaya secukupnya
- Sirup orange secukupnya
- Kental manis secukupnya
- Air secukupnya
Cara membuat:
1. Potong buah dan masukkan dalam satu wadah.
2. Tambahkan air dan sirup, aduk hingga rata.
3. Tambahkan susu kental manis secukupnya, aduk hingga rata.
4. Tambahkan es batu.
Halaman
