3 Resep Telur yang Mudah Dibuat, Telur Dadar Crispy hingga Telur Rebus Pedas Manis

CANTIKA.COM, Jakarta - Olahan telur salah satu menu favorit masyarakat Indonesia. Selain mudah ditemukan, telur juga mudah diolah dengan bahan masakan lain. Jika hari ini kamu sedang mencari resep telur, berikut ini tiga kreasi olahan sumber protein hewani yang mudah dibuat dan disontek.

1. Telur Dadar Crispy

Bahan:

• 5 butir telur ayam (kocok)

• 3 bungkus tepung crispy

• 140 mililiter air

• Minyak goreng secukupnya 

Cara Membuat: 

1. Sedikit minyak goreng dipanaskan di teflon.

2. Goreng telur dadar sampai matang, angkat, dibiarkan dingin, kemudian dipotong.

3. Campur satu bungkus tepung crispy dengan air, aduk sampai tidak menggumpal.

4. Wadah disiapkan dan masukkan dua bungkus tepung crispy untuk adonan kering.

5. Telur dadar yang sudah dipotong-potong dimasukkan ke dalam adonan tepung basah.

6. Masukkan dalam adonan tepung kering sambil ditekan pelan.

7. Goreng sampai matang dan berwarna kuning kecoklatan.

Baca juga: Inspirasi Resep Bekal Anak Berbahan Telur, dari Omelette Hingga Masakan Korea

2. Semur Telur Ceplok 

Bahan:

• 4 butir telur

• 3 siung bawang putih

• 3 butir bawang merah

• 1 sendok makan kecap manis (sesuai selera)

• Garam, merica, dan air secukupnya

• Daun bawang

• 1 tomat

• 3 cabai merah

• 1 sendok teh saus tiram 

Cara Membuat:

1. Ceplok telur sampai matang

2. Iris bawang merah, bawang putih, tomat, dan daun bawang

3. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum

4. Masukkan telur ceplok yang sudah matang, tambah air, kecap, garam, merica, tomat, daun bawang

5. Masak sampai bumbu meresap. 

3. Telur Rebus Pedas Manis 

Bahan:

• 4 butir telur

• 2 sendok makan kecap pedas

• 1 sendok teh garam

• 1 sendok teh lada

• 1 sendok teh cabai bubuk

• 1 sendok teh bawang putih bubuk 

Cara Membuat:

1. Rebus telur sampai matang, angkat, rendam air dingin, dan kupas.

2. Belah telur menjadi dua, ditaburi bubuk bawang putih, garam, serbuk cabai merah, dan lada bubuk. Setelah itu, tuang kecap manis pedas. 

Pilihan Editor: 4 Cara Merebus Telur Rebus Menurut Koki, Pilih Telur yang Lebih Tua

DELFI ANA HARAHAP | COOKPAD