CANTIKA.COM, Jakarta - Mungkin ada banyak tradisi keluarga yang dilakukan di hari Natal. Salah satu yang mungkin sangat ditunggu adalah berkumpul keluarga sambil menikmati camilan lezat dan berbagi cerita. Salah satu kue yang cukup populer untuk Natal adalah kue jahe alias gingerbread.
Kue ini populer untuk perayaan Natal di Jerman, dan menyebar ke negara-negara lain. Bagi mereka yang ingin mencoba membuatnya berikut resep kue jahe yang bisa dicoba seperti dibagikan dalam keterangan tertulis Titipku, Jumat 22 Desember 2023.
Bahan:
3 cangkir tepung terigu
1 sendok teh baking soda
½ sendok teh garam
1 sendok teh kayu manis bubuk
1 sendok teh jahe bubuk
½ sendok teh pala bubuk
½ cangkir unsalted butter
½ cangkir gula merah
1/3 cangkir molasses
1 telur
Langkah-langkah:
1. Campur tepung terigu, baking soda, garam, kayu manis, jahe, dan pala dalam mangkuk besar. Aduk rata.
2. Di wadah terpisah, kocok mentega dan gula, lalu tambahkan molasses dan telur. Aduk kembali hingga tercampur rata.
3. Campurkan campuran tepung ke dalam adonan mentega secara perlahan-lahan sambil diaduk rata.
4. Ambil penggiling adonan. Giling adonan menjadi lembar tipis. Selanjutnya, potong dengan cetakan snowflake.
5. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180 derajat Celsius selama 8-10 menit.
6. Jika sudah matang, cobalah menghias kue jahe ini dengan permen mini, cokelat encer, atau bahan manis lainnya. Berikan mata dan bibir pada bagian muka, serta beri pakaian juga. Lakukan ini bersama anak agar lebih seru.
7. Setelah selesai dihias, biarkan hiasan yang encer mengering dahulu sebelum disajikan.
Pilihan Editor: Ketahui Sejarah Kue Jahe, Makanan Favorit saat Natal
Halo Sahabat Cantika, Yuk Update Informasi dan Inspirasi Perempuan di Telegram Cantika
