CANTIKA.COM, Jakarta - Sahur merupakan waktu yang penting bagi orang hendak berpuasa esok hari, terutama ibu hamil. Meski sebenarnya ibu hamil tidak diwajibkan untuk berpuasa, tapi apabila masih sanggup maka diperbolehkan. Namun, menu sahur ibu hamil perlu diperhatikan agar tetap sehat selama menjalani puasa seharian.
Saat berpuasa, ibu hamil harus memperhatikan menu sahur yang dikonsumsi. Sebab, nutrisi yang diperoleh saat sahur akan memberikan energi dan kebutuhan nutrisi yang cukup untuk ibu hamil dan janin selama seharian berpuasa. Agar tidak bingung, berikut adalah ide kreasi resep yang sehat dan bergizi untuk ibu hamil.
Menu Sahur untuk Ibu Hamil
1. Telur
Telur adalah sumber protein berkualitas tinggi yang penting untuk pertumbuhan dan perkembangan janin. Ibu hamil dapat memasak telur rebus, dadar, atau telur setengah matang sebagai menu sahur yang cepat dan mudah.
Telur juga mengandung banyak nutrisi penting salah satunya asam folat, yang dapat menurunkan terjadinya keguguran dan menurunkan risiko cacat janin.
Ilustrasi telur rebus. Pexels/Antoni Shkraba
2. Smoothie Buah
Menu sahur yang sehat dan praktis untuk ibu hamil selanjutnya adalah smoothie buah. Selain segar, menu sahur yang satu ini juga kaya gizi.
Cara membuatnya sangat mudah, campurkan berbagai jenis buah seperti pisang, stroberi, blueberry, dan bayam dengan yogurt rendah lemak atau susu almond untuk mendapatkan tambahan vitamin, mineral, dan serat. Smoothie buah juga dapat membantu menjaga tubuh terhidrasi selama berpuasa.
Smoothies Buah dan Sayuran. Pixabay
3. Sayur-sayuran Panggang
Jika bosan dengan sayur berkuah, maka ibu hamil bisa mencoba menu sahur berupa sayuran panggang. Sayur-sayuran panggang adalah pilihan menu sahur yang sehat dan rendah kalori bagi ibu hamil.
Cara membuatnya sangat mudah, cukup potong berbagai jenis sayuran seperti wortel, kentang, brokoli, dan paprika.
Kemudian panggang di dalam oven dengan sedikit minyak zaitun dan rempah-rempah sesuai selera. Sayur-sayuran panggang ini mengandung serat, vitamin, dan antioksidan yang penting untuk kesehatan ibu hamil dan janin.
Halaman
