CANTIKA.COM, Jakarta - Sahabat Cantika sudah pernah mencoba Mie Gacoan? Sensasi pedasnya bikin nagih, kan?
Tapi tempat makan viral ini tidak cuma menyediakan menu mi, lho! Ada beberapa varian gorengan kekinian yang menggugah selera, cocok dimakan bareng mi atau ditemani minuman manis.
Beberapa menu camilan di Gacoan seperti siomay, pangsit goreng, udang rambutan, udang keju, dan lumpia udang mie Gacoan. Harga menu-menu ini berkisar Rp 8.600 sampai belasan ribu saja.
Kamu juga bisa membuat camilan ini di rumah lho, sehingga bisa makan sepuasnya. Yuk simak resep lumpia udang Gacoan berikut ini dari penulis Cookpad.com, @chayraizza.
Resep Lumpia Udang Gacoan
Waktu memasak: 60 menit
Porsi: 4 orang
Satu porsi (71 gram) lumpia udang Gacoan mengandung 184 kalori.
Bahan-bahan:
250 gram daging ayam (paha fillet atau lainnya)
150 gram udang kupas
1 lembar kulit kembang tahu
1 butir telur
2 siung bawang putih
1/2 batang daun bawang
1 sdm saus tiram
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
1 sdt gula pasir
1/4 sdt lada bubuk
1 sdm minyak wijen (optional)
3 sdm tepung tapioka
Cara Membuat:
1. Gunting-gunting kulit kembang tahu sesuai selera, lalu rendam dengan air hingga lemas, tiriskan dan sisihkan.
2. Campurkan semua bahan lalu chopper hingga halus.
3. Ambil 1 lembar kulit kembang tahu lalu taruh ayam yang sudah dihaluskan kurang lebih 1 sendok ke atas kulit kembang tahu lalu lipat-lipat hingga adonan habis.
4. Setelah adonan habis, kukus lumpia sekitar 15 menit lalu tiriskan.
5. Goreng lumpia hingga kecoklatan, lumpia siap disajikan.
Nah, Sahabat Cantika, itu dia resep lumpia udang Gacoan yang enak dan gurih. Selamat mencoba, ya!
Pilihan Editor: Resep Mie Gacoan yang Bisa Dibuat di Rumah
COOKPAD
Halo Sahabat Cantika, Yuk Update Informasi dan Inspirasi Perempuan di Telegram Cantika
