CANTIKA.COM, Jakarta - Jika kamu mencari camilan sehat sebagai teman tahun baru, keripik pisang bisa menjadi pilihan yang menjanjikan untuk kamu! Kaya akan mineral dan vitamin esensial, keripik pisang hadir dengan berbagai manfaat kesehatan. Manfaat tersebut termasuk meningkatkan kesehatan jantung dan tulang yang lebih kuat.
Jika kamu tidak menyukai camilan yang digoreng, kamu dapat memanaskan keripik pisang ini dalam microwave, air fryer, atau oven dan mendapatkan rasa yang sama tetapi lebih kecil kemungkinannya untuk mengalami masalah kesehatan.
Ada banyak manfaat dari memakan keripik ini. Keripik pisang kaya akan vitamin dan mineral. Bahkan, setelah digoreng, vitamin dan mineral ini tetap utuh dalam keripik pisang. Keripik ini kaya akan vitamin A, vitamin C, vitamin B6, vitamin B1, vitamin B2, dan juga vitamin K. Ini membantu melancarkan pencernaan.
Bisakah kamu membuat keripik pisang di rumah? Tentu saja, dan ini adalah pilihan yang jauh lebih baik daripada keripik yang dibeli di toko karena Anda tahu kualitas dan kuantitas minyak yang digunakan tidaklah yang terbaik. Resep untuk membuat keripik pisang cukup sederhana, dan tidak memerlukan bahan-bahan yang rumit.
Resep Keripik Pisang
Bahan-bahan:
4 buah pisang hijau ukuran sedang
4 gelas air
Garam secukupnya
Lada hitam atau bumbu lainnya sesuai selera
Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Kupas pisangnya
2. Gunakan pemotong mandolin untuk membuat irisan tipis pisang. Anda dapat memotongnya dalam bentuk apa pun sesuai keinginan Anda setelah itu.
3. Rendam potongan pisang dalam air selama sekitar 10 menit. Angkat dan keringkan dengan kain lap dapur yang bersih.
4. Panaskan minyak dalam wajan, masukkan irisan pisang dan goreng dengan api sedang. 5. Pastikan untuk tidak memasukkan terlalu banyak irisan sekaligus.
6. Pastikan untuk mengaduknya secara teratur agar tidak saling menempel.
7. Goreng hingga minyak berhenti mendidih dan pisang matang. Irisan pisang akan berubah warna.
8. Tiriskan pada kertas tisu atau melalui saringan.
9. Setelah selesai, Anda dapat membumbuinya dengan garam dan rempah-rempah sesuai selera. Alih-alih menggorengnya dalam minyak banyak, Anda juga dapat memilih memanggang atau menggorengnya dengan air fryer agar lebih sehat. Setelah selesai merendam irisan pisang, masukkan ke dalam microwave atau air fryer setelah diolesi minyak.
Pilihan Editor: Kreasi Resep Matcha Boba, Bisa Jadi Minuman Hangat dan Dingin
HEALTHSHOTS
Halo Sahabat Cantika, Yuk Update Informasi dan Inspirasi Perempuan di Telegram Cantika
