CANTIKA.COM, Jakarta - Setiap kali kita memesan steak, kita menyukai lapisan lemak marmer di antara otot-ototnya. Namun, mungkin sudah saatnya untuk memikirkan kembali pilihan makanan kita, karena ketika pola lemak yang sama muncul di otot-otot kita sendiri, hal itu dapat mengindikasikan komplikasi kesehatan yang serius.
Menurut sebuah studi baru yang dipimpin oleh Viviany Taqueti, Rumah Sakit Brigham dan Wanita, ketika orang memiliki lebih banyak lemak tersembunyi di antara otot-otot mereka, mereka berisiko lebih tinggi mengalami komplikasi jantung , dan bahkan kematian. Hasil ini terlepas dari berat keseluruhan atau indeks massa tubuh orang tersebut.
Profesor Viviany Taqueti, penulis utama studi dan Direktur Laboratorium Stres Jantung di Rumah Sakit Brigham and Women's dan Fakultas di Sekolah Kedokteran Harvard, dalam sebuah pernyataan mengatakan obesitas kini menjadi salah satu ancaman global terbesar bagi kesehatan kardiovaskular.
Namun, indeks massa tubuh – metrik utama untuk mendefinisikan obesitas dan ambang batas untuk intervensi – tetap menjadi penanda prognosis kardiovaskular yang kontroversial dan cacat. Hal ini terutama berlaku pada perempuan, di mana indeks massa tubuh yang tinggi dapat mencerminkan jenis lemak yang lebih jinak.”
Temuan penelitian
Studi ini dilakukan terhadap 669 peserta selama enam tahun, dan diamati bahwa dengan peningkatan 1 persen jumlah lemak di otot, terdapat risiko komplikasi jantung yang lebih tinggi sebesar 7 persen, termasuk serangan jantung, gagal jantung, dan kematian.
Para ilmuwan menyebut lemak yang terjalin di dalam serat otot ini sebagai jaringan adiposa intermuskular, dan mengamati bahwa ketika jaringan adiposa intermuskular berpadu dengan aliran darah yang buruk di pembuluh darah kecil jantung, hal itu dapat menjadi lebih berbahaya
Profesor Viviany Taqueti menambahkan dibandingkan dengan lemak subkutan, lemak yang tersimpan di otot dapat menyebabkan peradangan dan perubahan metabolisme glukosa yang menyebabkan resistensi insulin dan sindrom metabolik. Pada gilirannya, gangguan kronis ini dapat menyebabkan kerusakan pada pembuluh darah, termasuk pembuluh darah yang memasok darah ke jantung, dan otot jantung itu sendiri.”
Pilihan Editor: Perempuan Disarankan Sarapan yang Mengandung Lemak, Mengapa?
HINDUSTAN TIMES
Halo Sahabat Cantika, Yuk Update Informasi dan Inspirasi Perempuan di Telegram Cantika
