CANTIKA.COM, Jakarta - Sambut Ramadan 2025, Terrace Cafe, restoran andalan di Park Hotel, resmi meluncurkan ifthar package. Mengusung tagline "Kampoeng Ramadan: A Taste of Tradition, The Essence of Nusantara, menu spesial Ramadan ini dirancang untuk menghadirkan pengalaman buka puasa penuh kehangatan. Dengan pilihan hidangan autentik khas Timur Tengah dan Nusantara, suasana buka puasa akan semakin syahdu ditemani nuansa elegan Terrace Café serta pemandangan yang apik.
Muhammad Ariyanto, salah satu chef di Terrace Café mengatakan salah satu alasan mengangkat tema makanan khas Nusantara untuk mencerminkan sikap cinta Tanah Air.
“Benar, karena sudah mulai jarang juga makanan jajanan pasar itu sendiri yang kita coba angkat di hotel.” Jelas Ari kepada Cantika di Terrace Café, pada Kamis, 20 Februari 2025.
Menu yang ditawarkan pada edisi Kampoeng Ramadan kali ini beragam, m dimulai dari nasi kebuli, roasted beef, kopi turki, gado-gado, gorengan, dan masih banyak lagi.
Menu Spesial
Pada Ramadan tahun ini, ada beberapa menu spesial yang disajikan oleh Terrace Café. Untuk hidangan middle east terdapat menu kambing maroko, nasi kebuli, dan kopi turki. Sementara dari hidangan Nusantara terdapat soto betawi, roti gabin, dan siomay ayam kampung.
Menu jajanan pasar di Terrace Cafe Park Hotel Jakarta. Foto: Dok. Park Hotel
Adapula ikon Kampoeng Ramadan pada tahun ini, yakni Pojok Gubug Kampoeng Ramadan. Di sudut sana terdapat jajanan tempo dulu seperti es mambo, bubur ketan candil, dan camilan tradisional.
Promo Ramadan
Selain menawarkan menu spesial, Terrace Cafe tentu juga menawarkan penawaran spesial sampai akhir bulan Februari. Terrace café memberikan promo early bird ifthar package, hanya dengan Rp149.000 per pax dari harga normal Rp249.000.
“Kita ada promo di Rp189.000, special booking sampai tanggal 28 Februari. Di atas tanggal 28 Februari akan dikenakan normal rate di Rp249.000,” jelas Ari.
Review Makanan
Nasi Kebuli
Cantika mencicipi beberapa menu termasuk Nasi Kebuli Kambing yang menggugah selera. Rasa rempah yang tidak terlalu pekat disesuaikan dengan lidah orang Indonesia. Irisan daging yang tebal, namun tetap lembut sehingga mudah untuk dikunyah.
Secara keseluruhan, nasi kebuli kambing ini benar-benar memuaskan! Rasanya autentik, bumbunya pas, dan daging kambingnya empuk. Menu ini cocok buat yang ingin mencoba kuliner khas Timur Tengah dengan cita rasa fusion.
Kopi Turki
Minuman Kopi Turki di Terrace Cafe di Park Hotel Jakarta. Foto: CANTIKA/Najwa Azzahra
Kopi ini memiliki aroma dan rasa yang lebih pekat, kental dan kaya rasa daripada kopi biasanya. Hal ini disebabkan karena cara penyajiannya yang unik dan berbeda dari kopi biasanya, yakni diseduh di atas pasir panas. Jika tidak suka terlalu pahit, bisa tambahkan gula atau krimer sesuai selera. Bagi pecinta kopi, kamu harus cobain pengalaman baru ini !
Bubur Ketan Candil
Bubur Ketan Candil di Terrace Cafe Park Hotel Jakarta. Foto: CANTIKA/Najwa Azzahra
Bubur ketan hitam candil salah satu camilan tradisional yang memanjakan lidah. Rasa manisnya tidak berlebihan, teksturnya bervariasi antara lembut dan kenyal, serta aromanya menggoda. Cocok untuk disantap kapan saja, terutama jadi menu takjil favorit saat berbuka puasa.
Tertarik buka puasa di Terrace Cafe Park Hotel Jakarta?
Pilihan Editor: Cocok untuk Menu Buka Puasa, Ini Resep Takjil Rendah Gula Peach Lychee Sagoo
NAJWA AZZAHRA
