CANTIKA.COM, Jakarta - Banyak ibu yang kadang bingung membuat bekal anak sekolah. Biasanya ibu ingin bekal anak sekolah yang sehat dan mengenyangkan. Salah satu resep yang bisa dicoba adalah Spaghetti Sayur Bolognaise.
Baca juga: Resep Nasi Goreng Sosis untuk Bekal Anak Sekolah
Cara membuat Spaghetti Sayur Bolognaise relatif mudah dan bisa dilakukan dengan cepat. Berikut bahan-bahan yang harus disiapkan dan cara membuatnya.
#Bahan
- 250 gram spageti
- 3 sendok makan minyak goreng
- 1 sendok teh garam
- 250 gram mixed vegetables, rebus sebentar
- 150 gram keju, parut
#Saus:
- 1/2 buah bawang bombai, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 3 gram italian seasoning
- 100 gram daging giling
- 160 gram saus tomat
- 50 gram saus sambal
- Garam, gula, dan merica bubuk secukupnya
#Cara Membuat
1. Rebus spageti dengan minyak dan garam.
2. Saus: Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging giling, italian seasoning, garam, gula, dan merica bubuk, aduk rata. Tambahkan saus tomat dan saus sambal, aduk rata dan masak hingga matang, angkat.
3. Siram spageti dengan saus bolognaise kemudian tabur mixed vegetables dan keju parut di atasnya. Siap disajikan.
Hasil: 4 Porsi
