Mi Shirataki Cocok untuk Diet, Rendah Kalori dan Cegah Kolesterol

CANTIKA.COM, Jakarta - Mi shirataki salah satu makanan sehat yang sedang hits di Indonesia. Sebelumnya, mi yang berbentuk seperti soun itu lebih dahulu dikenal dan digunakan oleh banyak masyarakat Jepang. Namun seiring dengan perkembangan zaman, makanan ini pun mulai digemari di dunia termasuk Indonesia.

Beberapa artis yang juga menyukai mi shirataki adalah aktor Abimana dan mantan vokalis band Samsons, Bambang Reguna Bukit (Bams). Rupanya, salah satu alasan dari berbagai orang menyenangi mi shirataki ialah kandungan kalori yang rendah.

Bams menjelaskan bahwa shirataki memiliki bahan dasar konjac, sejenis umbi-umbian yang mengandung pati.

“Dalam setiap 100 gram shirataki hanya mengandung 15-20 kalori. Dia juga terdiri dari 97 persen air dan 3 persen glukomanan yang dapat cepat larut dalam air,” kata co-founder The Fit Company itu dalam Media Gathering yang diadakan di Jakarta pada Rabu, 22 Januari 2020.

Co Founder The Fit Company Bambang Reguna Bukit alias Bams eks Samsons saat memberikan presentasi dalam Media Gathering di Jakarta pada Rabu, 22 Januari 2020. Dokumen Pribadi.

Berbicara mengenai manfaat, Bams pun menjelaskan bahwa shirataki bisa membantu menurunkan berat badan orang yang gemar makan. Sebab, ngemil dengan mi shirataki saat ingin makan tidak akan membuat seseorang gendut.

“Cocok sekali kalau mau diet, tapi keinginan makannya tidak terkontrol atau bawaannya ingin makan terus. Karena rendah kalori sehingga tidak membuat gendut,” tutur ia.