CANTIKA.COM, Jakarta - Salah satu pencegahan virus corona baru atau COVID-19 dengan menjaga imunitas atau sistem kekebalan tubuh. Asupan vitamin C salah satu komponen yang diperlukan tubuh untuk membentengi tubuh dari virus, termasuk corona.
Bila Anda bosan makan jeruk dalam menu harian, tak ada salahnya coba buat smoothie. Selain jeruk, tambahkan pula komponen lain seperti, wortel, kunyit, dan jahe yang kaya manfaat di dalamnya.
Smoothie dengan campuran tersebut mengandung antioksidan, antiperadangan, antimikroba dari jahe, membantu meningkatkan imunitas dan melawan kerusakan sel. Sementara curcumin yang ada di dalam kunyit memiliki khasiat antiperadangan, antioksidan, antibakteri, detoksifikasi, dan kesehatan pencernaan.
Berikut resep smoothie sehat dikutip dari laman The Healthy Chef Teresa Cuttter seperti dilansir SBS
Bahan:
- 1 buah wortel, biarkan kulitnya. Cuci dan potong-potong.
- 2 buah jeruk, kupas dan potong-potong.
- 1/2 air lemon
- Es
- 1 potongan kecil jahe.
- 1 gelas air.
- 1 sdt biji rami (flaxseed)
- 1/4 sdt kunyit
Campurkan semua dalam blender, sajikan dalam gelas dan nikmati.
