CANTIKA.COM, Jakarta - Sama seperti hadiah, kamu bisa memesan makanan dari restoran-restoran terkenal untuk dikirim ke sahabatmu. Memang makanan-makanan ini juga pasti dihargai dan dinikmati oleh sahabat kamu.
Namun, kalau kamu mencoba memasak sendiri, usaha yang kamu berikan akan lebih berarti Terkadang makanan yang kamu masak sendiri mungkin belum sama enaknya seperti yang dijual di restoran, tapi artinya akan jauh lebih berarti bagi sahabatmu. Jadi, tidak ada salahnya untuk mengirimkan hasil masakan kamu ke sahabat.
Untuk kamu yang ingin mencari inspirasi masakan enak yang bisa dibuat di rumah, coba untuk masak resep-resep dengan kelezatan susu sapi segar rekomendasi Greenfields berikut:
Tahu Udang dengan Creamy Garlic Sauce kreasi @mangansekyorek
Tahu Udang dengan Creamy Garlic Sauce/Foto: Greenfields
Bahan:
2 buah Tahu bandung, ukuran besar kurang lebih 250 gr (hancurkan tahu dgn garpu dan peras airnya dgn kain bersih)
6 buah Udang, bersihkan dan sisakan ekornya
50 gr @greenfields.id Mozarella Cheese, parut
1/2 sdt Kaldu jamur
1/2 sdt Baking powder
Lada dan garam secukupnya
1 siung Bawang putih, cincang
1 bh Kuning telur omega
Daun bawang, secukupnya, iris"
Cabe rawit, secukupnya, iris"
Minyak untuk menggoreng
Kyuri, iris tipis memanjang
Creamy Garlic Sauce
Bahan:
300 ml @greenfields.id Full Cream Milk, sisakan sedikit untuk melarutkan maizena
2 siung Bawang putih, cincang
Italian seasoning, lada hitam, kaldu jamur, garam dan bubuk cabe, secukupnya
1 sdm Unsalted butter
1/2 sdt Maizena larutkan dengan sedikit Greenfields Full Cream Milk
Olive Oil, secukupnya
Cara membuat:
- Masukkan tahu, Greenfields Mozarella Cheese, kaldu jamur, baking powder, bawang putih lada, garam, daun bawang, cabe rawit dan kuning telur, aduk rata.
- Ambil cetakan silikon bulat letakan udang dan tambahkan tahu, padatkan dan kukus kurang lebih 15 menit sampai set, setelah uap panasnya hilang, goreng tahu dengan minyak panas, setelah kecoklatan angkat dan tiriskan.
Cara membuat Creamy Garlic Sauce:
Tuangkan olive oil dan tumis bawang putih hingga harum, masukkan Greenfields Full Cream Milk, Italian seasoning, lada hitam, kaldu jamur, garam, bubuk cabe dan unsalted butter, aduk rata terakhir tambahkan larutan maizena, aduk rata. Done, sajikan dengan tahu udang dan kyuri.
Pizza Mac N Cheese kreasi @shinof
Savory bread pudding/Foto: Greenfields
Bahan:
125gr macaroni pasta
2 sdm butter
2 sdm tepung terigu
150ml Greenfields Fresh Milk
50gr Keju Mozarella greenfields parut
50gr keju cheddar parut
1 sdt garam
1 sdt lada
Topping:
50gr keju mozarella parut
Smoked beef
Paprika (potong kecil-kecil)
Italian seasoning
Cara Membuat:
- Pasta dengan sedikit garam sampai al dente (sekitar 7-10 menit), matikan api. Angkat. Buang airnya, sisihkan
- Panaskan teflon, lelehkan butter, lalu masukkan tepung terigu, aduk rata
- Masukkan susu. Jika sudah mulai mengental masukkan keju mozarella, cheddar, pasta, lada dan garam aduk sampai rata
- Pindahkan ke wadah anti panas
- Taburi topping keju mozarella, smoked beef, paprika dan italian seasoning
- Panggang di oven dengan suhu 180° selama kurang lebih 15 menit (sesuaikan oven masing-masing)
- Angkat, sajikan dan siap dinikmati
Savory Bread Pudding kreasi @bu_bob_2009
Savory bread pudding/Foto: Greenfields
Bahan :
5 Lembar roti tawar potong dadu
300 ml Greenfields UHT Milk
70 gr Greenfields Mozzarella Cheese
4 butir telur
1/2 bawang bombay cincang halus
2 siung bawang putih cincang halus
4 buah sosis , potong2
4 lembar smookedbeef potong kotak2
1 sdt garam
1/2 sdt merica
Secukupkan keju mozarella untuk topping
Cara membuat :
- Tumis bawang bombay hingga layu, masukkan bawang putih, tumis hingga harum
- Masukkan sosis dan smokedbeef , tumis hingga berubah warna, seasoning dengan garam dan merica, sisihkan
- Campur jadi satu, susu, Greenfields Mozzarella Cheese dan telur, sejumput garam
- Tata roti tawar didalam wadah tahan panas, taruh tumisan sosis dan smokedbeef diatas roti, lalu di ratakan.
- Lalu siram dengan larutan no 3, lalu tekan-tekan dengan garpu agar meresap didalam roti, - beri parutan keju mozarella diatasnya.
- Panggang dalam oven yang sudah di preheat 150 derajat selama 30-40 menit, hingga berubah warna kecoklatan.
Baca:Resep Kreasi Bayam, Ada Mac and Cheese dan Bakso Bayam Goreng
