CANTIKA.COM, Jakarta - Masih suka bingung mau masak menu sarapan apa untuk keluarga tercinta? Bagaimana kalau coba resep simpel mushroom rice ala Enno Lerian.
"Resep ini wajib di share juga di IGtv karena masih banyak yang belum cobain, resep super gampang tapi enak banget yang cocok dimakan untuk sarapan," tulis Enno di keterangan Instagram TV, Senin 20 September 2021.
Penasaran bahan dan cara membuatnya, simak resep mushroom rice ala Enno Lerian berikut ini:
Bahan-bahan:
1. Beras yang sudah di cuci bersih (pakai beras basmati)
2. Bawang putih 3 siung
3. Bawang bombay yang lumayan banyak
4. Daun bawang bagian putihnya saja
5. Jamur champignon yg sudah di bersihkan
6. Butter
7. Japanesse soy atau kecap asin
8. Kaldu jamur
9. Merica dan garam secukupnya
10. Smoked beef yang digoreng kering
11. Daun bawang serta biji wijen sebagai pelengkap
Cara Membuat:
1. Panaskan butter, masukan bawang bombay, bawang putih, dan daun bawang bagian putih
2. Masukkan jamur, saus jepang atau kecap asin
3. Sisihkan dulu jamurnya
4. Dalam wajan yang sama masukkan beras, air kaldu atau air, dan kecap asin, lalu dimasak dan dicampur jamur
5. Sajikan dalam mangkuk, lalu tambahkan smoked beef, daun bawang, dan wijen sebagai pelengkap.
"Caranya silahkan lihat di video ya. Memasak mushroom rice ini bisa di lakukan di rice cooker biasa ya buibuu. Selamat mencoba," pungkas Enno.
Baca: Resep Hari Ini, Bikin Kaldu Shabu-shabu Lezat dari Enno Lerian
