CANTIKA.COM, Jakarta - Kembang kol adalah sayuran yang memiliki manfaat besar bagi tubuh, terutama untuk penderita diabetes dan masalah kolesterol. Berkat kandungan seratnya yang tinggi, mengonsumsi kembang kol bisa mengurangi kadar kolesterol dalam darah sekaligus mengontrol glukosa darah dengan baik.
Selain bermanfaat menurunkan kadar glukosa darah, kembang kol juga cocok untuk salah satu menu menurunkan berat badan karena kandungan kalorinya yang rendah.
Di sisi lain, kembang kol adalah sayuran dengan sifat diuretik dan depuratif berkat jumlah air dan kalium dalam komposisinya. Kembang kol juga dikenal memiliki kandungan natrium yang rendah.
Dilansir dari laman Tododisca, penderita diabetes cenderung mengumpulkan banyak kadar glukosa dalam darah, karena hormon insulin yang kurang berfungsi atau bahkan tidak berproduksi baik. Insulin merupakan zat yang bertanggung jawab untuk mengatur kadar glikemia.
Oleh karena itu, penderita diabetes harus mengontrol pola makannya untuk menghindari asupan produk yang secara cepat meningkatkan kadar glukosa darah. Dengan demikian, kembang kol selain menjadi makanan dengan kekuatan antioksidan dan manfaat kesehatan yang besar lainnya, juga cocok untuk menurunkan kadar glukosa darah.
Baca juga: Buah-buahan yang Aman untuk Penderita Diabetes, Bluberry, Pepaya, dan Jeruk
