CANTIKA.COM, Jakarta - Seberapa sering Anda membersihkan pitcher minuman? Jika jarang, segera ubah kebiasaan tersebut. Sebab hal itu dapat memicu tumbuh jamur dan ganggang, kata Martin Bucknavage, penyuluh senior keamanan pangan di Departemen Ilmu Pangan Penn State, Amerika Serikat. Mengapa begitu?
Jadi, ketika air disaring, kontaminan seperti klorin, timbal, dan tembaga akan dihilangkan, menurut perusahaan penyaring air Brita. Padahal klorin bisa menjadi elemen penting mencegah timbulnya jamur dan gangang. "Ketika klorin dihilangkan, tidak ada yang bisa menghentikan organisme (seperti jamur dan ganggang) untuk tumbuh di dalam air," kata Bucknavage, seperti dilansir pada Livestrong, pada 4 Maret 2023.
Ditambah lagi, penyaring atau filter pitcher minuman tidak menghilangkan semuanya. Pitcher sendiri bisa menjadi kotor, yaitu dari mikroba di udara yang masuk ke dalam wadah dan memicu pertumbuhan organisme, tambah Bucknavage. Pertumbuhan ini mungkin terlihat seperti lapisan tipis di bagian bawah pitcher minuman yang Anda punya, menurut para ilmuwan disebut biofilm, National Cancer Institute.
"Biofilm adalah kombinasi bakteri dan organisme lain yang membentuk lapisan lendir," kata Bucknavage.
Setelah biofilm, jamur atau ganggang mengambil tempat, terutama di dalam wadah yang terdapat banyak sekali sudut dan celah, maka akan sulit untuk dihilangkan. Dan, jika filter itu sendiri terkontaminasi, maka air minum Anda mungkin juga terkontaminasi.
Bagaimana hal itu memengaruhi kesehatan tubuh Anda? Pada akhirnya, kuman-kuman yang ditularkan melalui air ini dapat menyebabkan penyakit perut, dengan gejala-gejala seperti diare, muntah, dan mual, menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit Amerika Serikat atau CDC.
Seberapa Sering Sebaiknya Membersihkan Pitcher Minuman
Idealnya, Anda membersihan pitcher minuman dan penyaringnya seminggu sekali, kata Bucknavage. Anda juga harus mencucinya setiap kali mengganti filter, yang akan berbeda tergantung pada rekomendasi dari produsennya, tapi bukan berarti Anda harus mencucinya hanya saat mengganti filternya saja.
Intinya, mencuci pitcher minuman seminggu sekali akan membantu mencegah biofilm tumbuh di dalam pitcher dan wadah filter.
Halaman
