3. Resep Nasi Goreng Kampung Gurih
Bahan-bahan
- 1 porsi nasi
- 2 buah bawang merah
- 3 buah bawang putih
- 1 butir telur, kocok lepas
- Secukupnya kaldu ayam
- Secukupnya kecap ikan
- Secukupnya merica bubuk
- 1 batang daun seledri
- 1 sdm margarin untuk menumis
Cara Membuat
- Iris semua bawang, tumis hingga harum.
- Masukkan telur yang telah dikocok lepas, orak arik dan masak hingga matang serta sedikit mengering.
- Masukkan nasi, lalu aduk rata.
- Kemudian beri kecap ikan, kaldu ayam, merica bubuk dan garam jika kurang asin.
- Aduk semua hingga tercampur rata.
- Tambahkan irisan daun seledri, aduk kembali
- Nasi goreng matang, siap untuk dihidangkan.
4. Resep Nasi Goreng Kampung Spesial
Bahan-bahan
- 1 piring nasi
- 1 butir telur, digoreng ceplok
- Secukupnya kecap asin
- Secukupnya kecap manis
- Secukupnya kecap ikan
- Secukupnya garam
- Secukupnya bawang goreng
Bumbu Halus
- 2 siung Bawang putih
- 2 siung Bawang merah
- 1 butir kemiri
- 1/2 sdt lada
- 2 buah cabai rawit
- 2 buah cabai keriting
- Sedikit terasi
Cara Membuat
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Kemudian masukkan nasi aduk terlebih dahulu. Tambahkan penyedap rasa, garam, kecap asin, kecap manis, dan kecap ikan. Masak dengan api besar sambil terus diaduk.
- Tes rasa, sajikan dengan telur ceplok.
Halaman
Iklan
