CANTIKA.COM, Jakarta - Selain telur, lauk ayam juga menjadi pilihan menu sahur yang mudah diolah dan bisa disetok. Nah, agar olahan ayam tidak membosankan, Sahabat Cantika bisa mencoba kreasi resep berbahan ayam dari Frisian Flag berikut ini:
1. Ayam Kecap
Bahan:
1 ekor ayam
2 siung bawang putih, cincang
1 sdm air jeruk nipis
3 sdm kecap asin
Minyak untuk menggoreng
1 buah bawang bombay
2 sdm minyak goreng
80 ml kecap manis
2 sdm saus tomat
200 ml susu cair Frisian Flag Full Cream
½ sdt kaldu bubuk
Garam sesuai selera
Cara Membuat:
1. Marinasi ayam bersama bawang putih, air jeruk nipis, dan kecap asin selama 15 menit.
2. Panaskan minyak, goreng ayam setengah matang.
3. Tumis bawang bombay dengan minyak hingga layu, tambahkan kecap manis, saus tomat, susu cair Frisian Flag Full Cream, kaldu bubuk, bumbui garam sesuai selera lalu masukkan ayam goreng.
4. Masak hingga meresap dan ayam matang.
2. Ayam Krispy
Bahan Marinasi:
1 ekor ayam
50 ml air jeruk nipis
1 sdm garam
1 sdt merica
1 sdm kaldu bubuk
2 sdm gula pasir
700 ml susu cair Frisian Flag Full Cream
Bahan tepung:
250 gr tepung terigu
1 sdm bawang putih bubuk
1 sdm mixed herbs / oregano
1 sdt baking powder
1 sdt garam
1 sdt lada hitam
Minyak untuk menggoreng
Cara Memasak :
1. Campurkan bahan marinasi ayam, lalu simpan ayam dalam lemari es hingga meresap.
2. Siapkan bahan tepung, campur semua dalam wadah, ambil ayam yang sudah dimarinasi lalu balut dengan tepung dan goreng dengan api sedang hingga matang dan kecoklatan
Pilihan Editor: Chef Devina Hermawan bagi Tips Siapkan Menu Sahur dan Berbuka Puasa untuk Anak
Halo Sahabat Cantika, Yuk Update Informasi dan Inspirasi Perempuan di Telegram Cantika
