CANTIKA.COM, Jakarta - Meskipun tidak ada satu pun makanan super atau super food yang bisa menyembuhkan berbagai masalah kulit Anda, ada satu antioksidan yang saat ini mulai terkenal di dunia kecantikan yang mampu membantu mengatasi banyak masalah tersebut, yaitu karotenoid. Kandungan yang ditemukan dalam banyak makanan nabati ini mulai muncul dalam suplemen kulit dan obat topikal karena kemampuannya melawan tanda-tanda penuaan yang terlihat. Yuk, kita mengenal lebih jauh definisi dan manfaat karotenoid untuk kulit.
Apa Itu Karotenoid?
“Karotenoid adalah pigmen berwarna yang ditemukan di alam yang menghasilkan warna kuning cerah, merah, dan oranye seperti dalam buah-buahan, sayuran, dan tanaman tertentu lainnya,” jelas Jessica Shapiro, pendidik diabetes bersertifikat dan manajer kesehatan dan nutrisi asosiasi. di Pusat Medis Montefiore di Westchester, New York, Amerika Serikat, dikutip dari Well+Good.
Pigmen ini dibuat oleh tumbuhan dan tidak dapat dibuat oleh tubuh, namun bertindak sebagai antioksidan kuat saat kita memakannya, menurut Kylie Amanda, ahli diet bedah dan ahli gizi bersertifikat.
Saat ini terdapat sekitar 750 karotenoid yang terdapat di alam, namun Shapiro mengatakan bahwa kita terutama bersentuhan dengan beberapa karotenoid tertentu yang ditemukan dalam buah-buahan dan sayuran yang biasa kita makan:
1. Alfa dan beta-karoten
Ditemukan dalam labu, pisang raja, wortel, ubi jalar, labu musim dingin, dan makanan hijau seperti bayam dan sawi (klorofil dalam sayuran ini menyembunyikan pigmen kuning-oranye).
2. Beta-kriptosantin
Ditemukan pada buah dan sayuran berwarna oranye dan merah, seperti paprika merah manis dan jeruk.
3. Likopen
Ditemukan dalam buah-buahan dan sayuran berwarna merah seperti tomat, jeruk bali merah muda, semangka, dan jambu biji. Selain itu, juga tersedia secara hayati dan mudah diserap dari makanan olahan seperti saus tomat, pasta tomat, hingga saus tomat.
4. Lutein
Ditemukan dalam sayuran berdaun hijau tua seperti bayam dan kangkung, serta kuning telur dan alpukat (yang menurut Shapiro memiliki tingkat lutein yang rendah, tetapi sangat tersedia secara hayati).
5. Zeaksantin
Ditemukan pada jagung kuning (dan produk berbahan dasar jagung), paprika, dan kuning telur.
Manfaat Karotenoid untuk Kulit
Sebelum kita membahas manfaat karotenoid secara spesifik dan luas, penting untuk memahami kesehatan kulit, bagaimana kulit Anda menunjukkan tanda-tanda penuaan, dan bagaimana konsumsi karotenoid membantu memperlambat atau membalikkan proses ini.
Penuaan kulit terjadi akibat faktor intrinsik (atau internal) dan ekstrinsik (atau eksternal). Faktor intrinsik berkaitan dengan usia dan genetika, sedangkan faktor ekstrinsik meliputi faktor gaya hidup seperti paparan sinar matahari, merokok, polusi udara, dan nutrisi, menurut Carmen Castilla, dokter kulit bersertifikat di New York, Amerika Serikat.
Berbeda dengan organ dalam, kulit terkena paparan langsung terhadap unsur-unsur tersebut, sehingga sangat rentan terhadap efek penuaan akibat stres lingkungan.
“Sebagian besar dari apa yang kita kenali sebagai penuaan kulit disebabkan oleh efek buruk radiasi ultraiolet (UV) dari paparan sinar matahari,” kata Richard Granstein, ketua departemen dermatologi di Weill Cornell Medicine dan anggota dewan penasihat ilmiah di Elysium.
Kerusakan akibat sinar UV menyebabkan peradangan, yang mengarah pada pembentukan spesies oksigen radikal (ROS) yang mengganggu reaksi kimia alami yang dibutuhkan sel-sel kulit Anda agar berfungsi dengan baik. Hal itu menyebabkan kerusakan kolagen dan elastin pada kulit dan merangsang produksi melanin, yang menyebabkan tanda-tanda penuaan kulit seperti garis-garis halus dan kerutan, kulit kendur, dan hiperpigmentasi.
Dengan menambahkan karotenoid ke dalam rutinitas Anda dapat membantu melawan efek ini dari dalam ke luar berkat aktivitas antioksidannya, yang pada dasarnya memungkinkan karotenoid 'melahap' ROS tersebut sebelum menyebabkan kerusakan.
“Karotenoid dapat mencegah beberapa kerusakan akibat sinar UV melalui penyerapan sinar UV dan berfungsi sebagai pemulung radikal bebas,” kata Dr. Castilla.
Grandstein menjelaskan bahwa mengonsumsi karotenoid secara kimiawi dapat menetralkan—atau, menghentikan—efek radiasi UV pada kulit, sehingga mencegah tanda-tanda penuaan. Terlebih lagi, karena karotenoid diubah menjadi vitamin A di dalam tubuh (vitamin yang sama yang berasal dari retinol yang baik), karotenoid dapat membantu pembentukan kolagen baru.
Cara Mendapatkan Manfaat Karotenoid untuk Kulit
“Mengonsumsi berbagai macam buah dan sayuran berwarna cerah akan membantu Anda meningkatkan asupan karotenoid secara alami,” kata Dr. Castilla.
Saran terbaik Shapiro adalah “makan pelangi” khususnya jenis makanan nabati berwarna merah, oranye, dan kuning baik dalam bentuk mentah maupun dimasak. Jenis pengolahan juga akan mempengaruhi bioavailabilitas karotenoid. Artinya sediaan tertentu memungkinkan penyerapan karotenoid lebih baik di dalam tubuh.
Selain itu, karena karotenoid larut dalam lemak, karotenoid paling efektif bila dikonsumsi bersama makanan yang mengandung lemak. “Hal ini berlaku untuk sumber makanan dan suplemen,” tambah Shapiro.
Berbicara tentang suplemen, Anda juga bisa mendapatkan karotenoid dalam bentuk kapsul. “Umumnya, suplemen mengandung konsentrasi karotenoid yang lebih tinggi daripada yang dikonsumsi dari makanan normal,” kata Dr. Granstein.
Shapiro merekomendasikan 2-3 porsi makanan karotenoid per hari (atau 20-50mg per hari) selama 3-6 minggu untuk melihat perubahan yang terlihat pada kulit. “Sulit untuk mengonsumsi terlalu banyak dengan sumber makanan, tapi hati-hati dengan suplemen karena bisa jadi berlebihan,” tambahnya.
Selain itu, Amanda mengungkapkan dalam penelitian tertentu menunjukkan bahwa karotenoid yang disimpan di kulit kita menurun setelah terkena flu atau virus. “Tingkatnya juga turun di musim dingin, kemungkinan karena konsumsi buah dan sayuran yang lebih rendah, dan mungkin kualitasnya sedikit di bawah standar karena di luar musim,” katanya. Untuk alasan ini, penting untuk meningkatkan dosis Anda di bulan-bulan dingin untuk mempertahankan manfaat karotenoid.
Pilihan Editor: 5 Suplemen untuk Tampilan Kulit Glowing
WELL+GOOD
Halo Sahabat Cantika, Yuk Update Informasi dan Inspirasi Perempuan di Telegram Cantika
