Berikut beberapa ide resep Mediterania yang disarankan oleh Dr Dua yang dapat Anda nikmati:
1. Salad Buncis Mediterania
Bahan: Buncis, tomat ceri, mentimun, bawang merah, keju feta, zaitun, minyak zaitun, jus lemon, garam, merica, dan oregano.
Cara membuat: Campur semua bahan dalam mangkuk, gerimis dengan minyak zaitun dan jus lemon, lalu aduk.
2. Quinoa Pilaf dengan Sayuran
Bahan: Quinoa, campuran sayuran (paprika, zucchini, wortel), minyak zaitun, bawang putih, jus lemon, garam, merica, dan rempah segar.
Cara membuat: Masak quinoa, tumis sayuran dengan minyak zaitun, campur dengan quinoa, tambahkan bumbu, dan bumbui dengan jus lemon.
3. Ikan Bakar dengan Bumbu
Bahan: Fillet ikan, minyak zaitun, bawang putih, lemon, oregano, thyme, garam, dan merica.
Cara membuat: Rendam ikan dalam campuran minyak zaitun, bawang putih cincang, bumbu dapur, jus lemon, garam, dan merica. Panggang sampai matang.
4. Sup Lentil Mediterania
Bahan: Lentil, tomat, wortel, seledri, bawang merah, bawang putih, minyak zaitun, kaldu sayur, jinten, ketumbar, garam, dan merica.
Cara membuat: Tumis sayuran dengan minyak zaitun, tambahkan lentil, bumbu, dan kaldu. Rebus sampai lentil empuk.
5. Parfait Yogurt Yunani dengan Buah dan Kacang Segar
Bahan: Yoghurt Yunani, campuran buah-buahan (beri India, mangga), madu, almond, dan biji rami.
Cara membuat: Lapisi yogurt Yunani dengan buah-buahan, taburi dengan madu, dan taburi kacang-kacangan dan biji-bijian.
Pilihan Editor: Menjajal Resep Bistik Daging Sapi yang Menggugah Selera
HINDUSTAN TIMES
Halo Sahabat Cantika, Yuk Update Informasi dan Inspirasi Perempuan di Telegram Cantika
Halaman
