CANTIKA.COM, Jakarta - Long weekend datang lagi yang berarti inilah saatnya merencanakan barbeque di halaman belakang dan mulai memasak hidangan favorit Anda. Apakah Anda menyukai hidangan klasik hamburger dan hot dog, atau ingin memanggang sesuatu yang lebih mewah seperti steak atau ikan, Anda memerlukan makanan pendamping yang sempurna. Tentu saja, salad pasta dan sayuran adalah pilihan yang bagus, tetapi tidak ada yang lebih enak atau lebih menggoda daripada kreasi resep kentang panggang.
Namun, resep atau cara membuat kentang panggang di atas panggangan bisa jadi agak rumit. Proses memasak kentang panggang di dalam oven atau di atas panggangan memakan waktu yang hampir sama, tetapi hasil akhirnya terasa sangat berbeda.
Panggangan menambahkan kedalaman rasa sekaligus menciptakan bagian dalam kentang paling empuk dengan kulit paling renyah. Dan meskipun kentang panggang sudah enak, topping bar bukanlah ide yang buruk. Sedikit mentega, krim asam, keju parut, potongan bacon, dan daun bawang adalah kunci kesuksesan kentang panggang.
Bahan:
4 Buah kentang
Minyak goreng
Garam laut
Topping dan bumbu pilihan
Alat yang dibutuhkan:
Penjepit pemanggang
Alumunium foil
Piring tahan microwave
Piring
Garpu
Cara membuat:
1. Tusuk Kentangnya
2. Gunakan garpu untuk menusuk kentang agar udara dapat keluar saat dimasak. Lalu olesi setiap kentang dengan minyak dan lumuri dengan sedikit garam.
3. Panaskan Kentang di Microwave
4. Letakkan kentang di piring tahan microwave, lalu masukkan ke dalam microwave selama sekitar 4-5 menit. Pastikan untuk memeriksa kentang setiap menit. Anda mungkin harus memanaskan dua kentang sekaligus.
5. Biarkan Kentang Dingin
Setelah kentang matang di microwave, biarkan dingin selama sekitar 10 menit agar lebih mudah ditangani. Selagi mendingin, panaskan panggangan hingga 350 derajat Fahrenheit.
6. Panggang Kentang
Bungkus setiap kentang dengan dua lembar aluminium foil, pastikan masing-masing kentang tertutup seluruhnya. Letakkan kentang di atas panggangan dengan penutup tertutup selama sekitar 30 hingga 40 menit. Pastikan untuk tetap menutupnya, jika tidak waktu memasak akan tertunda.
7. Iris dan Sajikan
Gunakan penjepit untuk mengeluarkan setiap kentang dan biarkan agak dingin sebelum membuka bungkusnya. Setelah Anda siap untuk makan, potong bagian tengah setiap kentang dan sajikan dengan topping favorit Anda!
Pilihan Editor: Kreasi Resep Camilan Zucchini Goreng, Lezat dan Renyah
REAL SIMPLE
Halo Sahabat Cantika, Yuk Update Informasi dan Inspirasi Perempuan di Telegram Cantika
