Resep Beef Miso Ramen, Waktu Memasak 15 Menit

foto-reporter

Reporter

foto-reporter

Editor

Rezki Alvionitasari

google-image
Beef Miso Ramen. Foto: allrecipes.com.

Beef Miso Ramen. Foto: allrecipes.com.

IKLAN

CANTIKA.COM, Jakarta - Semangkuk Beef Miso Ramen beraroma ini penuh dengan rasa lezat yang akan membuat lidah Anda bernyanyi! Jika Anda memimpikan masakan Jepang, ini adalah makanan yang tepat untuk Anda. Tambahkan telur rebus, jamur, minyak cabai pedas, atau topping pilihan Anda.

Resep Beef Miso Ramen

Waktu persiapan: 10 menit

Waktu masak: 15 menit

Jumlah Waktu: 25 menit

Porsi: 2

Bahan-bahan

1 (8 ons) steak sirloin daging sapi

½ cangkir kecap bebas gluten (tamari)

1 sendok teh minyak kelapa

4 cangkir kaldu sapi

2 sendok teh pasta miso

1 sendok teh bawang putih cincang

1 sendok teh minyak wijen

2 (3 ons) paket mie ramen

garam dan lada hitam bubuk secukupnya

Cara memasak 

  1. Campurkan steak dan kecap dalam wadah plastik bertutup. Untuk hasil rasa terbaik, rendam di lemari es selama 2 jam.
  2. Keluarkan steak dari rendaman dan buang kelebihannya. Buang sisa bumbu marinasinya.
  3. Panaskan minyak kelapa dalam wajan dengan api sedang-besar. Tambahkan steak dan masak hingga keras dan berwarna merah muda kemerahan serta berair di bagian tengahnya, 3 hingga 4 menit per sisi. Termometer baca instan yang dimasukkan ke tengah akan menunjukkan suhu 130 derajat F (54 derajat C) untuk medium-rare. Keluarkan dari wajan dan diamkan selama 10 menit.
  4. Saat steak diistirahatkan, campurkan kaldu, pasta miso, bawang putih, dan minyak wijen ke dalam panci dengan api sedang; didihkan. Setelah kaldu mendidih perlahan, tambahkan mie ramen. Masak hingga mie empuk, sekitar 3 menit. Bumbui dengan garam dan merica.
  5. Pindahkan kaldu dan mie ke 2 mangkuk. Iris steak dan letakkan di atasnya.

Fakta Gizi (per porsi)

454 kalori

25 gram lemak 

13 gram karbohidrat

44 gram protein

Pilihan Editor: Resep Bola-bola Daging khas Italia, jadi Alternatif Menu Daging Kurban

ALL RECIPES 

Halo Sahabat Cantika, Yuk Update Informasi dan Inspirasi Perempuan di Telegram Cantika

Iklan

Berita Terkait

Rekomendasi Artikel

"Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini."