CANTIKA.COM, Jakarta - Thai Tea adalah minuman kekinian yang berasal dari Negeri Gajah Putih dan cukup populer akhir-akhir ini. Selain mempunyai rasa yang unik, minuman ini ternyata memiliki beragam nutrisi.
Kandungan itu di antaranya antioksidan yang memberikan perlindungan dari efek negatif radikal bebas terhadap tubuh kita. Kafein di dalamnya berfungsi sebagai booster energy yaitu pendorong tubuh untuk beraktivitas sehari-hari.
Di negara asalnya, Thailand, Thai Tea terbuat dari teh ceylon yaitu teh hitam yang berasal dari Sri Lanka. Bisa disajikan panas atau dingin, Thai Tea ini mudah ditemukan di banyak restoran ataupun kedai minuman kekinian.
Thai Tea juga bisa dibuat dengan tambahan rempah lain seperti bunga lawang, asam jawa, dan kayu manis. Di Indonesia, Thai Tea bisa dibuat dengan cara sederhana yaitu berbahan teh hitam, susu kental manis, dan es batu, kita sudah bisa menikmati lezatnya minuman ini.
Chef Martin Natadipraja membagikan resep dan cara membuat Thai Tea yang simpel dan enak di rumah. Berikut informasinya!
Resep Thai Tea Grass Jelly
Bahan:
4 sdm Thai Tea
300 ml Air
4 sdm Kental Manis
2 sdm Krimer Bubuk
2-3 sdm Cingcau Hitam, serut
Susu evaporasi secukupnya
Es batu
Cara Membuat:
1. Panaskan teh dan air, didihkan selama 5 menit lalu diamkan sampai dingin
2. Saring Thai Tea lalu campurkan dengan kental manis dan krimer bubuk, aduk rata
3. Siapkan gelas, masukkan cincau hitam, es batu secukupnya
4. Tuangkan Thai Tea lalu tambahkan susu evaporasi di atasnya
5. Sajikan Thai Tea
Pilihan Editor: Resep Hot Chocolate, Minuman ala Kafe yang Hangat
SAHABAT CANTIKA
Halo Sahabat Cantika, Yuk Update Informasi dan Inspirasi Perempuan di Telegram Cantika
