CANTIKA.COM, Jakarta - Mi adalah makanan yang sangat terkenal di dunia, keadaan mi di tanah air sudah beragam. Mulai dari mi instan sampai mi buatan hasil tangan sendiri. Biasanya mi dipadukan dengan bumbu-bumbu yang khas setiap daerahnya masing-masing, membuat cita rasa yang unik dan kelezatan yang berbeda-beda. Paula Verhoeven, salah satu artis yang memiliki resep mi Jawa membagikan bahan-bahan melalui akun Instagram pribadinya.
Melalui video tersebut ia mengatakan bahwa biasanya membuat mi jawa ini request dari kedua anaknya yaitu Kiano dan Kezo. Dari caption yang tertera di unggahan tersebut ia terlihat senang, karena ia memposting video resep masaknya itu permintaan dari followers-nya.
Yuk simak, apa aja sih resep Mi Jawa ala Paula!
Bahan-bahan :
Mie Telur
Kecap Manis
Saus Tiram
5 Siung Bawang Merah
5 Siung Bawang Putih
1 Buah Kemiri Sangrai
Kaldu Jamur
Garam
Bakso
Sosis
Sawi Hijau
Tomat
Bawang Goreng
Cara membuat :
1. Didihkan air secukupnya
2. Rebus mi telur di air mendidih hingga matang (sampai tekstur kenyal) lalu angkat dan tiriskan
3. Tuang mi telur dalam mangkok beri dengan kecap manis dan juga saus tiram, takaran bumbunya sesuai selera. Lalu diamkan
4. Sambil menunggu kecap meresap pada mi telur, goreng telur di wajan dengan api yang sedang.
5. Lalu orak-arik telur dan tambahkan sedikit garam, kemudian angkat, lalu sisihkan
6. Blender 5 siung bawang merah dan bawang putih
7. Lalu masukkan ke wajan dengan sedikit minyak didalamnya untuk menumis. Tunggu sampai berubah warna menjadi sedikit kecoklatan
8. Kemudian masukkan bakso dan sosis yang sudah dipotong-potong, lalu masukkan mi dan telur menjadi satu. Tumis hingga merata dan berubah warna
9. Tambahkan kecap manis lagi dengan takaran sesuai selera
10. Masukkan kaldu jamur untuk menambahkan rasa gurih dan sedikit garam
11. Terakhir masukan sayur sawi hijau, lalu aduk hingga merata.
12. Bila suka bisa menambahkan beberapa potongan tomat untuk tambahan rasa dan juga bawang goreng untuk mempersedap masakan.
13. Angkat mi, dan pindahkan ke piring. Masakan siap untuk dimakan
Selamat mencoba!
Pilihan Editor: 5 Potret Paula Verhoeven Pakai Baju Hitam, dari Blazer hingga Kaus
ZHAHIRA REKA FIRDANIA | INSTAGRAM
Halo Sahabat Cantika, Yuk Update Informasi dan Inspirasi Perempuan di Telegram Cantika
