CANTIKA.COM, Jakarta - Sebuah studi baru telah menemukan bahwa makan lima porsi kecil cokelat hitam atau dark chocolate setiap minggu dapat menurunkan risiko diabetes tipe 2 sebesar 21 persen. Studi ini mengatakan bahwa manfaat konsumsi cokelat hitam meningkat dari nol menjadi lima porsi. Penting untuk makan 1 ons sekaligus atau manfaatnya dapat berbalik.
Di sisi lain, cokelat susu atau milk chocolate ditemukan terkait dengan obesitas atau kenaikan berat badan berlebihan dari waktu ke waktu, yang merupakan faktor risiko utama untuk perkembangan diabetes tipe 2.
"Dark chocolate dan milk chocolate memiliki kadar tambahan gula, lemak, dan kalori yang sama, tetapi perbedaan yang paling penting di antara keduanya adalah cokelat hitam mengandung lebih banyak kakao," kata penulis utama Binkai Liu, seorang mahasiswa doktoral di departemen nutrisi Harvard T.H. Chan School of Public Health dilansir Times of India, Kamis, 5 Desember 2024.
Kakao, yang merupakan bentuk cokelat mentah dari pohon kakao Theobroma memiliki kadar flavanol yang sangat tinggi. Flavanol merupakan antioksidan yang mengurangi peradangan terkait dengan kondisi kronis seperti penyakit jantung dan diabetes.
Studi yang diterbitkan dalam BMJ Journal ini mengumpulkan data dari tiga studi jangka panjang; studi kesehatan perawat asli, studi Kesehatan Perawat II, dan studi tindak lanjut profesional kesehatan. Orang-orang yang mengambil bagian dalam penelitian ini mengisi kuesioner makanan setiap empat tahun selama periode 25 tahun. Para peneliti kemudian menganalisis dark chocolate, milk chocolate, dan konsumsi cokelat total di antara lebih dari 111.000 pecinta cokelat.
Para peneliti menemukan bahwa mereka yang makan setidaknya lima porsi 1 ons seminggu dari segala jenis cokelat menunjukkan risiko diabetes tipe 2 lebih rendah dibandingkan dengan mereka yang jarang atau tidak pernah makan cokelat.
Namun, ketika melihat dari jenis cokelat, data menunjukkan bahwa tidak ada pengurangan yang signifikan dalam risiko diabetes ketika mengonsumsi cokelat susu.
Namun, orang yang mengonsumsi setidaknya lima porsi seminggu cokelat hitam, menunjukkan risiko diabetes tipe 2 lebih rendah secara signifikan dan tidak mengalami kenaikan berat badan jangka panjang yang tampak pada cokelat susu.
Sekali lagi, baik dark chocolate atau milk chocolate harus dimakan secukupnya untuk mendapatkan manfaatnya. Namun, dark chocolate lebih baik untuk kontrol gula darah dan mengurangi risiko diabetes ketimbang milk chocolate, menurut studi tersebut.
Pilihan Editor: Suka Makan Cokelat Hitam? Simak 5 Manfaatnya untuk Kesehatan
TIMES OF INDIA
Halo Sahabat Cantika, Yuk Update Informasi dan Inspirasi Perempuan di Telegram Cantika
