CANTIKA.COM, Jakarta - Puaskan selera anak dengan menyajikan hidangan Natal berupa makanan kesukaan mereka seperti cokelat yang lezat dan sehat. Meskipun cokelat umumnya dikaitkan dengan kenikmatan, cokelat juga dapat menjadi sumber nutrisi yang bermanfaat jika dibuat dengan komponen yang tepat, seperti buah-buahan, kacang-kacangan, dan biji-bijian utuh.
Camilan ini tidak hanya memuaskan keinginan anak Anda akan makanan manis, tetapi juga mengandung vitamin, mineral, dan antioksidan yang penting. Dengan memasukkan resep lezat ini ke dalam menu hidangan Natal, kamu dapat memastikan kamu mendapatkan camilan favoritnya tanpa mengorbankan kesehatan mereka.
Berikut adalah resep cokelat lezat dan sehat yang dapat Anda buat untuk anak-anak Anda, seperti yang disarankan oleh ahli gizi Alisha Jeswani .
1. Puding Alpukat Cokelat
Bahan-bahan:
1 buah alpukat matang
1/4 cangkir bubuk kakao tanpa pemanis
2 sendok makan madu atau sirup maple
1/2 sendok teh ekstrak vanili
Sedikit garam
Cara Membuat:
1. Dalam blender, campurkan semua bahan hingga halus dan lembut.
2. Sajikan dingin, beri beri atau kacang.
2. Bola Energi Quinoa Cokelat
Bahan-bahan:
1 cangkir quinoa matang
1/2 cangkir selai kacang (almond atau kacang tanah)
1/4 cangkir madu atau sirup maple
1/4 cangkir bubuk kakao tanpa pemanis
1/4 cangkir kacang cincang (opsional)
Cara Membuat:
1. Dalam mangkuk, campurkan semua bahan hingga tercampur rata.
2. Bentuk menjadi bola-bola dan simpan dalam wadah kedap udara di lemari es.
3. Cokelat hitam dengan buah
Bahan-bahan:
1 cangkir kepingan coklat hitam
1/4 cangkir kacang cincang (almond, pecan, atau kenari)
1/4 cangkir buah kering (cranberry, goji berry, atau kismis)
Sedikit garam laut
Cara Membuat:
Lelehkan kepingan coklat dengan panci ganda atau microwave.
Ratakan coklat cair pada loyang yang dilapisi kertas roti.
Taburi dengan kacang, buah, dan garam laut.
Diamkan dalam lemari es hingga mengeras.
4. Buah yang dicelup coklat
Bahan-bahan:
1 cangkir kepingan coklat hitam
Buah segar (stroberi, pisang, atau irisan apel)
Taburan atau kacang cincang (opsional)
Cara Membuat:
1. Lelehkan kepingan coklat dengan panci ganda atau microwave.
2. Celupkan buah ke dalam coklat cair lalu taburi dengan
5. Brownies cokelat zucchini
Brownies kukus. Dok. Freepik
Bahan-bahan:
1 cangkir zucchini parut
1/2 cangkir bubuk kakao tanpa pemanis
1/2 cangkir tepung gandum utuh
1/2 cangkir gula
1/4 cangkir minyak sayur
1 butir telur
1 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh soda kue
1/4 sendok teh garam
Cara Membuat:
Panaskan oven hingga 350°F (175°C).
Dalam mangkuk, campurkan bahan basah.
Dalam mangkuk terpisah, campurkan bahan-bahan kering.
Campurkan bahan basah dan kering, aduk hingga tercampur rata.
Tuang adonan ke dalam loyang 8x8 inci yang sudah diolesi minyak.
Panggang selama 25-30 menit.
Pilihan Editor: Kiat Tetap Sehat Menikmati Hidangan Natal, Sayuran Dikukus
HEALTHSHOTS
Halo Sahabat Cantika, Yuk Update Informasi dan Inspirasi Perempuan di Telegram Cantika
