CANTIKA.COM, Jakarta - Apakah tahun ini giliran kamu menjadi tuan rumah makan malam atau dinner saat tahun baru? Jika iya, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan saat menyiapkan menu atau sajian. Menurut perancang acara Edward Perotti, poin utama yang perlu diperhatikan adalah keamanan dan kenyamanan para tamu, bukan mengejar kesempurnaan.
"Hal yang paling saya pelajari dari nenek dan bibi saya saat menjamu tamu adalah fokus pada pengalaman tamu daripada tenggelam dalam aturan etiket," katanya dikutip dari Real Simple.
Berikut ini kesalahan-kesalahan yang perlu dihindari saat menjadi tuan rumah dinner tahun baru.
1. Tak menanyakan alergi tamu
Sebagai tuan rumah jamuan, kita perlu mengetahui detail alergi para tamu untuk mencegah kejadian yang tidak diinginkan.
"Selalu cari tahu alergi tamu dan pilihan menu makanan yang bisa diterima semua tamu, " ucap Perotti dikutip dari Real Simple.
2. Presentasi makanan berlebihan
Kita semua tahu bahwa presentasi berperan penting dalam membuat makanan terlihat menggugah selera. Namun, menurut Perotti, penataan makanan untuk malam tahun baru lebih baik simpel dan tidak berlebihan. Mengapa? Karena momen tahun baru identik dengan suasana kasual dan akrab.
Jika presentasi makanan begitu apik dan canggih, acara makan malam tampak terlalu formal dan menghilangkan nuansa ceria.
3. Menawarkan makanan yang terlalu canggih
Tak cuma presentasi, hindari pula menyediakan ragam makanan yang terlalu detail seperti jenis keju A hingga Z. Hal itu bisa membuat suasana makan malam hangat menjadi pertemuan pakar keju, menurut Perotti.
Daripada berusaha keras mengesankan tamu dengan makanan canggih, lebih baik menyajikan makanan pembuka dan hidangan yang akan menggugah selera mereka.
4. Hanya menyajikan minuman beralkohol
Bagi sejumlah orang, pesta malam tahun baru identik dengan minuman beralkohol. Tapi Perotti menyarankan menyediakan minuman beralkohol dan non-alkohol. Pilihan ini menunjukkan perhatian kamu sebagai tuan rumah untuk memenuhi preferensi semua orang, menurut Perotti.
5. Menetapkan tempat duduk
Mungkin langkah ini tampak seperti sentuhan yang dipersonalisasi untuk membuat kartu tempat duduk, tetapi Perotti menyarankan pendekatan yang kurang formal. "Mengizinkan tamu untuk memilih kursi mereka sendiri menumbuhkan getaran yang santai dan ramah," katanya.
6. Menolak bantuan
Kamu mungkin berpikir perlu membuktikan kamu dapat menangani semuanya sendiri sebagai tuan rumah. Tetapi menolak bantuan tidak hanya membuat segalanya lebih menegangkan, tetapi juga dapat mencegah kamu berbagi beberapa momen menyenangkan dengan tamu.
"Menerima bantuan bisa membuat acara makan malam lebih istimewa. Beberapa orang mungkin lebih suka untuk tidak melihat di balik tirai atau ke dapur, tetapi banyak tamu saat ini menikmati kesempatan untuk berpartisipasi, mengubah acara menjadi perayaan bersama," ucapnya.
Itulah beberapa kesalahan yang perlu dihindari saat kamu menjadi tuan rumah suatu pertemuan, termasuk makan malam tahun baru nanti.
Pilihan Editor: Pilihan Menu Makanan jadi Kunci Kencan Pertama Agar Lebih Berkesan, Kok Bisa?
REAL SIMPLE
Halo Sahabat Cantika, Yuk Update Informasi dan Inspirasi Perempuan di Telegram Cantika
