CANTIKA.COM, Jakarta - Liburan long weekend telah tiba, yuk coba kreasi resep pasta aglio olio yang bisa membawa kamu seperti di Italia ini. Tidak masalah jika kamu sangat terlibat dalam racikan setiap hidangan yang kamu santap atau hanya akan menyantap apa pun yang disajikan kepada kamu karena kamu tidak mau repot-repot menyiapkannya sendiri.
Ahli atau pemula, sedang diet atau makan berlebihan, pergi keluar atau tidur di tempat tidur — semua orang berhak mendapatkan kepuasan terbaik yang didapat dari menyiapkan pasta aglio olio asli jauh-jauh dari Italia, tetapi dalam kenyamanan dan keakraban dapur keluarga kamu sendiri.
Ya, kamu bisa langsung memesan sepiring, tetapi kebanyakan tempat (bahkan resep internet) tidak memandu kamu melalui proses pengemulsian minyak yang banyak yang melapisi pasta sehingga menjadi licin dan berlendir, tetapi cukup agar tidak kehilangan rasa dan kunyahannya. Jadi, yang biasanya disajikan adalah pasta dengan minyak zaitun atau versi klasik Italia yang lebih basah dan 'hampir matang'.
Maka dari itu, cobalah kreasi resep yang sangat sederhana sehingga tidak akan salah pilih — hal yang tepat karena kamu menyiapkan ini untuk putaran kedua segera setelah kamu menghabiskannya dalam keadaan bersih.
Resep Pasta Aglio Olio
Bahan-bahan
Minyak zaitun
bawang putih cincang - 10 siung
saus macha - 1 sdm
peterseli segar segenggam dan beberapa cincang
sedikit garam,
pasta capellini 220 gram
air rebusan pasta 2 gelas
Cara Membuat
Dalam panci dingin, tambahkan minyak zaitun, bawang putih cincang, salsa macha, dan peterseli. Tambahkan garam dan tumis semuanya. Angkat peterseli setelah kecokelatan. Masak pasta capellini dan tambahkan 2 cangkir air rebusan ke minyak bawang putih. Pindahkan pasta ke panci, tambahkan peterseli cincang, dan aduk. Gulung dan sajikan.
Pilihan Editor: Menjajal Resep Homemade Tofu yang Mengandung Protein, Cocok untuk Diet
HINDUSTAN TIMES
Halo Sahabat Cantika, Yuk Update Informasi dan Inspirasi Perempuan di Telegram Cantika
