CANTIKA.COM, Jakarta - Ramen salah satu kuliner khas Jepang yang diminati masyarakat Indonesia. Musababnya, ragam olahan mi sudah bersahabat di lidah hampir kita semua. Nah, jika kamu sedang mencari referensi makanan berkuah untuk buka puasa pertama hari ini bisa coba menu ramen spesial dari Haraku Ramen. Apa itu? Namanya Chicken Chashu Gulai Ramen, dan baru-baru ini Cantika mencicipinya.
Ramen ini memiliki kuah dengan rasa gulai pekat dan kental yang sesuai dengan lidah orang Indonesia. Irisan daging ayam yang lembut dan empuk, sehingga mudah dikunyah. Ditambah pugasan atau topping telur rebus serta daun bawang menambah kelezatan Chicken Chashu Gulai Ramen. Porsinya yang pas cocok disantap untuk semua kalangan dari anak-anak sampai dewasa. Better santap selagi hangat.
Baca Juga:
Haraku Ramen, sebagai bagian dari Ismaya Group, menghadirkan inovasi kuliner yang menggabungkan cita rasa gulai kaya rempah dengan teknik penyajian khas Jepang dan sentuhan tradisi lokal. Peluncuran menu baru ini diiringi dengan kolaborasi bersama Ustaz Maulana, yang membuka kesempatan meraih berbagai hadiah istimewa, termasuk umroh gratis.
Mengusung konsep “Ramadan Hemat, Nikmatnya Berlipat-Lipat”, inovasi ini lahir sebagai respons terhadap semangat dan keberkahan Ramadan. Ide ini merupakan wujud kepedulian dalam mengintegrasikan cita rasa yang menggugah dengan pengelolaan keuangan yang cerdas, sehingga setiap hidangan tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga memberikan inspirasi untuk hidup yang lebih bijak.
(dari kiri ke kanan) Dewa Ari selaku Marketing Manager Haraku Ramen, Ustaz Muhammad Nur Maulana, May Wiji selaku Head of Operation Ismaya Group di acara launching menu terbaru Haraku Ramen di South Quarter,Jakarta Selatan pada Rabu, 26 Februari 2025. Foto: CANTIKA /Najwa Azzahra
Mengulik Crispy Chicken Classic Ramen
Salah satu menu Haraku Ramen yang paling digemari adalah Crispy Chicken Classic Ramen, yang diramu khusus agar sesuai dengan selera masyarakat Indonesia. Salah satu daya tariknya adalah kuah yang kental dan kaya rasa. Kuah ini dibuat dengan bahan-bahan pilihan untuk menciptakan cita rasa kuat dan menggugah selera.
Haraku Ramen juga membebaskan pelanggan dalam memilih jenis mi yang ingin mereka santap. Ada dua pilihan mi yang bisa dipilih, yaitu:
1. Thin and Slim – Mie tipis dan lurus dengan tekstur lembut.
2. Thick and Curly – Mie lebih tebal dan keriting untuk tekstur yang lebih kenyal.
“Karena ini benar-benar sesuai dengan selera orang Indonesia. Satu, dari segi kuah gurih dan kental . Terus kemudian, noodles-nya bisa pilih mau yang thin and slim (tipis dan lurus) atau mau yang thick and curly (tebal dan keriting)," jelas Dewa Ari selaku Marketing Manager Haraku Ramen di South Quarter, Jakarta Selatan, pada Rabu, 26 Februari 2025.
Dengan adanya pilihan ini, pelanggan bisa menyesuaikan tekstur ramen sesuai dengan selera mereka.
Faktor lain yang membuat Crispy Chicken Classic Ramen digemari adalah penggunaan ayam goreng crispy sebagai topping utamanya. Berbeda dengan ramen pada umumnya yang sering menggunakan daging panggang, Haraku Ramen menghadirkan inovasi dengan menambahkan ayam goreng renyah di atasnya.
“Jadi, kebayang kalau misalnya lagi makan ramen yang biasanya, topping-nya itu roast gitu teksturnya kan kurang lebih ya sama aja, tapi ketika makan ramen ada gorengan crispy di atasnya, teksturnya jadi menarik,” ucap Dewa.
Perpaduan antara kuah kental, mi kenyal, dan ayam goreng crispy menciptakan kombinasi rasa dan tekstur yang unik dan lezat.
Selain ramen, Haraku juga menyediakan berbagai jenis gorengan tambahan yang bisa dinikmati pelanggan. Di salah satu sudut restoran, terdapat rak khusus yang menyajikan aneka gorengan seperti gorengan cabai dan sambal, yang bisa diambil sesuai selera untuk menambah kenikmatan dalam bersantap.
Bagi kamu yang ingin mencoba, bisa dibilang Haraku Ramen salah satu restoran ramen dengan cita rasa yang telah disesuaikan dengan selera masyarakat Indonesia.
Pilihan Editor: Kreasi Resep Ramen dengan Cita Rasa Khas Jawa, Paduan Saus Wijen dan Kemiri
NAJWA AZZAHRA
Halo Sahabat Cantika, Yuk Update Informasi dan Inspirasi Perempuan di Telegram Cantika
